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Technology Centre

Terlet Technology Centre

Terlet equipment technology centre

Das Terlet Technology Test Centre ist eine Pilotanlage und somit ein perfektes Werkzeug zum Erproben von Prozessen und zum Sammeln von entsprechender Fachkompetenz – beides unerlässliche Voraussetzungen für den Markterfolg von Produkten moderner Lebensmittelhersteller.

In der Lebensmittelindustrie sind heutzutage eine fundierte Kenntnis und die laufende Verbesserung des Produktionsprozesses wesentlich wichtiger als das rein technische Know-how über die entsprechenden Maschinen. Als führender Entwickler und Lieferant von Maschinen und Anlagen für die Be-und Verarbeitung von Nahrungsmitteln erkennt Terlet diese Notwendigkeit. Unser Technology Test Centre bietet daher sämtliche Geräte und Einrichtungen, die für diverse Forschungs- und Entwicklungsaktivitäten erforderlich sind.

Bitte zögern Sie nicht, sich mit uns in Verbindung zu setzen, um die vielfältigen Möglichkeiten zu besprechen.
 


Produktionsprozesse in unserem Technology Centre

Afbeelding: boy-eating-fruit-yogurt

Die in unserem Technology Centre verfügbaren Ausrüstungen ermöglichen uns die Durchführen von Produktionsprozessen in den folgenden Bereichen:

  • Fruchtzubereitung
  • Molkereiwesen (Desserts, Cremes für Kuchen und Gebäck, Milchreis, Kristallisation, Emulsionen)
  • Soßen (Salsa, Curry, Tex-Mex-Dips usw.)
  • Emulgierte Soßen (Mayonnaise, Dressings, Aufstriche)
  • Suppen
  • Fertiggerichte

Die Ausrichtung ist verfügbar zum:

  • Mischen
  • Homogenisieren / Dispergieren
  • Kochen (indirekt und direkt, chargenweise und kontinuierlich)
  • Kühlen (auch aseptisch; indirekt und unter Vakuum; chargenweise und kontinuierlich)
  • Kristallisation
  • Abfüllen (aseptisch, Bag-in-Box)

Von unserer Pilotanlage gebotene Lösungen

Das Terlet Technology Centre ist auf die aktuellen Anforderungen gemäß der Richtlinien für Hygiene, Nahrungsmittelsicherheit und für die Be-und Verarbeitung bzw. Zubereitung von Nahrungsmitteln im Allgemeinen abgestimmt. Versorgungsleitungen für Dampf, Glykol usw. sind vorhanden, so dass in der Pilotanlage nicht nur Tests im verkleinerten Maßstab durchgeführt werden können, sondern auch Produktionsprozesse "in Originalgröße" mit auf Gleitgestellen montierten Anlagen.

Unsere Pilotanlage bieten Lösungen für folgende Bereiche:

  • Prozessinnovation
  • Machbarkeitsstudien
  • Produkt-/Rezeptverbesserungen
  • Unterstützung von Forschungs- und Entwicklungsaktivitäten
  • Aufwärtsskalierung vom Labormaßstab auf den Produktionsmaßstab

Da das Gebäude und die Maschinen in jeder Hinsicht die aktuellen Richtlinien in der Nahrungsmittelproduktion erfüllen, können unsere Kunden hier ihre Produkte für interne Erprobungen herstellen und das jeweilige Fabrikat auf Erscheinungsbild, Geschmack und Haltbarkeit testen und entsprechend optimieren.