Een bedrijf binnen de divisie Food & Dairy van Stibbe Management

U bent hier:
»
Technologiecentrum

Terlets Technologiecentrum

Terlet equipment technology centre

Terlets Technologie- en Testcentrum is een pilotfabriek: een perfect middel om expertise over het proces op te bouwen en toe te passen, zodat die producten kunnen worden gefabriceerd, waar moderne producenten van levensmiddelen naar op zoek zijn voor hun markten.

In de huidige sector voor de levensmiddelenproductie zijn inzicht in en verbetering van het productieproces veel belangrijker dan het opbouwen van kennis over de verwerkingsapparatuur zelf. Met zijn toonaangevende positie binnen de branche voor verwerkingsapparatuur voor levensmiddelen, is Terlet hiervan uitstekend op de hoogte. Ons Technologie- en Testcentrum biedt alle faciliteiten en middelen die noodzakelijk zijn voor uiteenlopende R&D-activiteiten.

Aarzel niet en neem contact met ons op om de mogelijkheden te bespreken.


Productieprocessen in ons Technologiecentrum

Afbeelding: boy-eating-fruit-yogurt

De apparatuur in ons Technologiecentrum stelt ons in staat om de meeste productieprocessen uit te voeren voor:

  • Verwerking van fruit
  • Zuivelproducten (dessert, crème voor banketbakkers, rijst, kristallisatie, emulsies)
  • Sauzen (salsa, curry's, mexicaanse levensmiddelen, enz.)
  • Emulsiesauzen (mayonaise, dressings, spreads)
  • Soepen
  • Kant-en-klaar maaltijden

De apparatuur is beschikbaar voor:

  • Mengen
  • Homogenisatie/Dispersie
  • Koken (indirect en direct, batch en continu)
  • Koelen (tevens aseptisch; indirect en vacuüm; batch en continu)
  • Kristallisatie
  • Afvullen (aseptische bag-in-box)

Oplossingen door onze pilotfaciliteiten

Terlets Technologiecentrum werd opgezet om in te kunnen spelen op de eisen die tegenwoordig gesteld worden. Het leeft de moderne regels na voor de hygiëne en veiligheid van levensmiddelen en voedselverwerking in het algemeen. Middelen zoals stoom en glycol zijn op een zodanige schaal beschikbaar dat niet alleen proeven op schaal kunnen worden uitgevoerd binnen de pilotfabriek, maar dat de apparatuuropstellingen ook producten kunnen fabriceren op een levensechte schaal.

Onze pilotfabriek biedt de volgende oplossingen aan:

· Procesinnovatie
· Haalbaarheidsstudies
· Verbeteringen van producten en recepten
· R&D-ondersteuning
· Schaalvergroting van laboratorium tot aan productie

Gezien het feit dat zowel het gebouw als de apparatuur voldoen aan moderne productierichtlijnen voor levensmiddelen, kunnen klanten producten fabriceren voor hun interne proeven, zodat het uiterlijk, de smaak en de houdbaarheid kunnen worden geoptimaliseerd.